photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nogent-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

La Salamandre située à Nogent-sur-Marne (94130), restaurant situé en bord de marne, recherche activement un agent polyvalent H/F- plongeur H/F passionnée(e) pour rejoindre notre équipe. Le poste est à pourvoir dès que possible - Poste en CDI Responsabilités principales: - Assister l'équipe de cuisine et de salle dans l'entretien des locaux - Préparation préliminaire (épluchage / taillage etc..) - Collaborer avec l'équipe pour maintenir les normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réaliser le nettoyage des assiettes / couverts / ustensiles de cuisine avant / pendant / après chaque service. Profil recherché : - Compétences techniques solides - Capacité à travailler en équipe et à maintenir la qualité. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène. Conditions de travail: - Poste en coupure - Horaire moyen - 10h30 à 15h coupure 18h30 à 22h. - Pause de 30 min pendant les services du midi et du soir (1h au total). - Repos le mercredi ou jeudi. - Repos fixe le samedi matin (début du service du soir à 17h00). - Repos fixe le dimanche soir (fin du service du midi à 15h). - Salaire basé sur l'expérience du candidat de 1350€[...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons pour notre établissement 2 serveurs F/H pour le service du midi et du soir. Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la prise de commandes, du service en salle et au bar, ainsi que de l'encaissement. Vous veillerez à garantir une expérience conviviale et de qualité à notre clientèle. Missions: - Accueil et conseiller les clients sur notre menu et produits - Prendre les commandes et assurer le service en salle et/ou au bar - Dresser, nettoyer et préparer les tables - Encaisser les règlements - Participer à la mise en place (installation de la terrasse, nettoyage des locaux) et au bon fonctionnement de l'établissement - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. La connaissance des normes HACCP serait un plus Ouverture de l'établissement tous les jours 1 employé(e) F/H pour le service du midi 6h-14h et du soir de 11h à 20h Salaire négociable selon profil et expérience

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charenton-le-Pont, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Notre restaurant de cuisine traditionnelle recherche son Plongeur - Aide cuisine H/F pour intégrer notre équipe dynamique et bienveillante. En tant que plongeur/aide cuisinier vos missions seront sur le service du midi uniquement : - Aider le personnel et l'établissement à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle - Maintenir la cuisine et le stock propres et bien rangés. - Aider la cuisine aux diverses tâches de préparation des aliments - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle - Apprendre à dresser des plats simples sous la supervision du chef ou du cuisinier -Nettoyer la salle et les toilettes Savoir Faire Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité et selon les règles de l'art Utiliser ses savoir-faire en fonction de commandes variables Assurer le service du midi en suivant la diversité des rythmes Appliquer les normes de présentation du restaurant Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques[...]

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